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ほりかわ珈琲店

​259-1305 神奈川県秦野市堀川93-1 0463-45-5292

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◆お店へのお祝い等にて生花の持ち込みについては衛生上の観点からお断りしております

取引を目的とした営業及び

撮影、勧誘等に関するお願い

 

店内でのメニューの撮影及びSNS等インターネット上への掲載はお断りいたします、また事前に電話によるアポイントのない取引を目的とする商談(名刺交換も含む)、宗教関係の勧誘等に係る全ての話。お断り致します。守れない場合ご退出していただくことがあります。

 

商談に関しての事前アポイントはDMのみ承ります。(horikawacoffeeten@gmail.com

数日中にDMへの返信なき場合、取引の可能性がないとご判断ください。

 

ほりかわ珈琲店

ご予約はお電話のみ承ります
SNS等のダイレクトメッセージでのご予約はトラブルが

多々発生しており対応しかねます。
​当日のダイレクトメッセージ等は既読であってもスルー致します。

ご了承ください!

 
営業時間について20221130s.jpg
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ほりかわ珈琲店について

​よく聞かれます。珈琲店?カレー屋?
当店は『CAFE (カフェ)』です。

珈琲店と言いながら、珈琲よりカレー売りみたいに感じられる方が多いのかなと。

当店の珈琲の豆は一部を除き、東京は神田にあります全国区の有名店で焙煎された世界の珈琲バイヤーなら誰でも知ってるようなメジャーなスペシャルティのものを取り扱っております。
一般的に流通しているコモディティコーヒーとは一線を画す美味しさのものです!
そしてフードは凄腕インド人シェフが提供します。彼はチェンナイのアンバサダーホテル、銀座のバンゲラズキッチン、等々で従事しておりました。現在でも赤坂時代のお客様が遠路より彼の料理に舌鼓をうちにご来店していただいております。
オーナーとシェフとは赤坂で某国大使の舌を唸らせた仲。フィガロジャポンにも掲載歴があります。
スパイス料理の家庭料理程度のものならVIPは振り向きもしないし、その程度の店に僕自身も出入りすることはありません。
僕らの提供するものは本物です。
本当に美味しいということは感性で感じれるもの。
僕自身が魅了された世界標準の味を是非!

 

北海道から今年も夕張メロンエール入荷しました!
あと!サリトステキーラビールも入荷してます!
​スパイスに合うお酒飲みストックしております!!
​数量限定です。お早めにどうぞ!!

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ワンカレープレート202207チキンティッカパラク.jpg

CHICKEN TIKKA PALAK

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ETHIOPIA
​GEDEB
WOLKA

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TACOS
​SAND

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IMPORT
BEERS

クイックカレーライス(キーマとチキン)S.jpg
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​店内飲食優先とさせていただく関係でテイクアウトをお断りする場合が御座います。ご了承ください。

ランチタイムで混雑している場合、スペシャルティコーヒー、かき氷等のご注文をお断りする場合が御座います。ご了承ください

 
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ゲイシャ種のご紹介

COLOMBIA HUILA  RODORIGOSANCHEZ GEISHA  COLDWASHED  NEW ARRIVAL

コロンビア  /ウィラ/ロドリゴサンチェズゲイシャ

​コロンビアはウィラにあるロドリゴサンチェズが経営する農園で収穫され、新たなる精製方法COLDFERMENTATION(低温発酵処理)での発酵プロセスによりジンジャーとブラッドオレンジのような濃厚なアフターフレーバーが楽しめる逸品です。

EL SALVADOR AHUACHAPAN EL CARMEN GEISHA  ANAEROBICNATURAL  NEW ARRIVAL

エルサルバドル /アワチャパン/エルカルメン ゲイシャ

​SOLDUOT

COLOMBIA HUILA MONTEBLANCO GEISHA  NATURAL   NEW ARRIVAL

コロンビア  /ウィラ/モンテブランコ ゲイシャ

ロドリゴサンチェズが同じくオーナーの兄弟農園であり、世界でもとてもポピュラーな『モンテブランコ農園』。過去にCOE(カップオブエクセレンス)での沢山の受賞歴があります。そんな農園から『これは珈琲?』といった感じさえ受けるレモンティーのような清涼感のある味と香りを醸し出す逸品です。

SPECIALTYCOFFEE  ....

 

生産者が可視化され、全ての工程を厳正に管理し、栽培から抽出、果ては飲み終わったあとに生産者の考える風味特性が表現できているもののことを言う。妥協のない品質管理の行き届いた美味しい珈琲ということ。

スペシャルティコーヒーと市場に多く出回る一般的な珈琲(コモディティーコーヒー)との違い...

★欠点豆が極めて少ない状態で焙煎が行われる=喉越しですぐにわかる(なめらか)である。
★コモディティコーヒーの場合、原産国まではわかっても生産者までは追跡できない。(そこまで細かく管理がされていない)

★スペシャルティコーヒーには協会(日本はSCAJ 米国はSCAA)があり、いくつか定義されている事柄がある。『FromSeedToCup』

 

★精製(収穫後、発酵→乾燥で生豆となる)=様々な手法があり、新たな精製方法が世界中で生み出されている。同じ豆であってもこの精製方法が異なれば風味特性は全く異なるものになる。

 
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SPECIALTY COFFEE
TRUE INDIANFOODS
SANDWICH
SWEETS
&
GOODSOUNDS
GOODTIMES
GOODVIVES

 

テイクアウト20220726.jpg

LUNCH/DINNER MENU

ランチ及びディナーセットメニュー
ランチ及びディナーセットメニュー

店内飲食のメニューです。こちらの内容でテイクアウトはできません

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20220614 DRINK
20220614 DRINK
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20220901CAFEMENU
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DINNERアラカルトメニュー1
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DINNERアラカルトメニュー2
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DINNERアラカルトメニュー3
DINNERアラカルトメニュー3
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おすすめSWEETS

台湾かきごおり 召し上がれます!
​価格は税込み¥1000です。
台湾かきごおりマンゴー2.jpg
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SWEETSMENU 20220614
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ALCHOL MENU

 
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ALCOHOLMENU20220920
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暑い季節にぴたりな
​シードルとベルギーフルーツビールをどうぞ!

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FOODPHOTO

 
一番人気のカレー 炭焼きチキンとカットほうれん草のトマト風味の極上カレー
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レモンライス
レモンライス
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カレーとバスマティライス
カレーとバスマティライス
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キッズカレーライス
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カレー
カレー
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カレーと玄米ライス(玄米ライスは青森五所川原産有機玄米)
カレーと玄米ライス(玄米ライスは青森五所川原産有機玄米)
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カレー
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カレー
カレー
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チキンムグライビリヤニとライタ(ヨーグルトサラダ)
チキンムグライビリヤニとライタ(ヨーグルトサラダ)
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SHOPPHOTO

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小個室
小個室
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大個室
大個室
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大個室
大個室
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玄関DJブース
玄関DJブース
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玄関DJブース
玄関DJブース
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玄関DJブース
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ホール
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ホール
ホール
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ホール
ホール
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テラス席の場合、わんちゃん同伴OKです
※当店では発生したトラブルには一切関与致しません。当事者間にて行ってください。
​ご利用前に詳細の承諾書にサインを頂いております

 
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感染対策.jpg